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标准化管理之技术服务
2022-08-25  来源:葡萄京电竞水产  作者:范超人

有关未来不同饲料厂商的饲料配方与饲料质量逐渐趋同,企业间的竞争范畴将从饲料质量、价格向综合服务能力方面延伸的说法,已是老生常谈。但如何构建系统化的服务体系,将塘口的技术服务流程固化,切实帮助养殖户发现、解决问题,增强用户黏性,的确显得非常重要。

严格来讲,不管是技术,亦或是服务的标准化在现实养殖环节与鱼病诊疗过程当中不容易实现。最主要的,养殖的地域性差异极强。这种差异表现为不同的地区,会有不同的水域环境,不同的养殖品种,不同的养殖模式,不同的养殖理念,不同的病害防控手段,不同的病原微生物种群结构,等等。A地的标准,很难完全复刻到B地。所谓的标准,也并非一成不变。相反,正是因为在标准执行过程当中,有了技术服务人员的主观能动性表达,才能促进和推动标准化流程的不断完善与更新。如果上升到标准执行层面,则可以将其定义为“现场服务标准化”。因为现场服务人员可以根据不同的环境变量,并结合自身从业经验,灵活选取既定流程框架内的技术手段与方式方法,将不变的标准,转变为可视的服务科目与动作流程,继而向用户输出检测结果与服务价值。至于这样的结果或价值,是否能得到用户的认可,提升用户体念,则与服务人员自身的业务素质与技能水平有关。

作为我司技术人员,来到塘边应该如何开展服务,从哪些方面着手展开工作,服务中又需要重点注意哪些环节与问题,以下结合个人实践,简单归纳总结如下。

(一)开展服务的时间

池塘中的问题一般会在上午呈现出来,尤其是日出前后。有服务需求时,技术人员应在清晨去到现。绕涫欠⒉〉某靥,最好能在上午9点前完成鱼体的检查、水质的检测等相关工作。下午的时间可用作与养殖户交流、沟通。

(二)开展服务的地点

技术人员到达塘口以后,首先要做的应该是巡塘。巡塘的重点区域是投饵区、进排水口处及池塘下风处,通过察看投饵区可以了解摄食情况,通过察看进排水口处及池塘下风处,可以了解鱼的疾病发生情况,可以对池塘的濒死鱼进行打捞、检查,以确定病因。

(三)服务的内容

1. 鱼体检查

对用户的鱼进行详细的鱼体检查,供检查的鱼可通过撒网获得。撒网的首选位置为池塘的下风处,撒网时间应是上午,以8点前为好,若下风处撤网两次以上都没有打到主养鱼(白鲢除外),则可以在投饵区撒网,位置在投饵区的下风处。检查的过程应严格按照标准化的鱼体检查流程进行,分别对体表、鳃丝、内脏等作详细的检查。

2. 水质检测

养殖正常时,水质检测一次就好,可取池塘表面以下50cm处的水做常规检测,检测的指标有:pH 值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐,条件允许时还可以对硫化氢等作检测。检测尽量在现场进行。

水质不良、溶氧不足,鱼摄食不佳时,可分上、下午对水质做检测。通过对比上午和下午pH值、溶解氧、亚硝酸盐、氨氮等的数值变化,对溶氧不足的原因作出判断。

3.底质评判

对底质状况进行判断主要在下午进行,可在下午2~4点沿池边巡塘,观察的重点区域是投饵区及淤泥较厚的地方,主要观察这些区域是否有大量的气泡上翻。除了通过肉眼观察,还可以将竹竿插人池底,通过观察上翻气泡的形态、闻释放气体的味道进行判断,若上翻的气泡浑浊且带有臭鸡蛋味,也说明池底的状况恶化,需要及时处理。

4.摄食情况分析

观察鱼摄食情况,看是否正常,有没有摄食减少、炸台、不摄食或者水下摄食的情况,根据观察的结果分析原因,给出建议。

①上午摄食不佳,下午摄食较好:应主要考虑上午缺氧。重点对有机质状况及浮游动物数量进行分析,部分有害藻类如甲藻

等也会导致这样的情况(甲藻等白天产氧能力很强,夜间耗氧严重,会导致池塘中溶氧的剧烈变化)。

 ②上午、下午摄食都不好:主要考虑饵料适口性差、鳃部中华蚤寄生、口腔溃疡或有寄生虫、肠道绦虫寄生、水体中藻类少、浮游动物及软体动物等数最多、池底重度恶化、氨氮或者亚硝酸盐超标等。

③上午摄食好,下午摄食不好或在水下摄食:应考虑下午水体pH值过高或者表层水温过高。可对水体 pH 值进行检测,对表层水温进行测量。

另外,高温季节的晴天中午投饵前半小时应打开增氧机,搅动水体,降低表层水温。

④炸台:主要考虑寄生虫感染或有掠食性鱼类存在。

5.饲料适口性分析

跟据鱼体打样检查的结果,评判饲料适口性。如营养配比是否合适、粒径是否合适、是否霉变等,并根据检查结果给出调整建议。

(四)通过服务应该了解的信息

通过标准化的服务,我们应该掌握鱼体的状况、水质的状况、底质的情况、饲料的适口性、养殖动物的生长情况等并针对具体的情况给出建议,从而提升服务的价值。

活动简介
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